自然食療記事本

重拾老祖先的智慧.食療法就能改善健康

南瓜 : 降低血糖 改善糖尿病

糖尿病患者多吃南瓜,

其含有微量元素「鈷」,可改善胰島素的分解,

給予營養的同時,又可以降低血糖,

可說是一舉兩得的良方。

容易疲倦的人,通常是肝功能太弱,

又可分為「肝太虛」及「肝有火」這兩個症狀,

如果是肝太虛的人,吃了南瓜可以提振精神,

它還含有維他命E能改善貧血。

南瓜籽含有微量元素「鋅」,

鋅也對男性的攝護腺和性功能,

以及女性的皮膚荷爾蒙好處多多,

可以改善頻尿、尿失禁、陽萎、早洩等症狀,

是對男性朋友相當好的一樣食材。

南瓜籽雖然有很大的功效,

但它和花生一樣,容易變質產生黃麴毒素,

食用時要特別小心,

如果有一點點油臭味或是苦味,

就要停止食用,避免吃下黃麴毒素。

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