~☆幸福部落☆~♡~美漾生活~♡養生♡食療♡~芳療~ 我愛微笑

富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、 

糖類、果酸、維他命c、 

胡蘿蔔素及各種微量礦物質等營養成分。 

有滋養、保健功效。  

也可煮熟食用，能止渴解煩，補中益氣。 

功效 

《本草綱目》記載： 

「果肉止渴、解煩、醒酒、 

益氣、令人悅澤。 

種仁補中益氣，令人不飢輕健。」 

李時珍說 

波羅蜜意味著果肉有美容（悅澤）功效， 

種仁有保健減肥（輕健）功效。 

果肉有滋養、補虛、生津、解渴、 

助消化、解酒之功。 

種仁有滋養強壯、補益氣、 

通乳、增乳之效。

能生津、止渴，

可作為糖尿病患者的食品。 

據研究，種仁有降血壓作用， 

葉有促進性興奮作用。

產婦乳汁少或乳汁不通者:

用波羅蜜種仁約二至 四兩 ，燉肉服食。

宿醉不醒者:

用果實約 三十克 ，鮮竹葉約 三十克 ， 

絞汁過濾，加適量開水飲服。 

波羅蜜果肉、種仁，小孩、老人、 

一般均宜食，有相當的補益。

禁忌

文獻未見有禁忌食者。 

惟果實含一種波羅蜜蛋白等活性物質， 

對於部分人會引起皮膚潮紅、腹痛、 

嘔吐等過敏症狀， 

食用前用鹽浸泡可以化解。 

果肉成份分析

每公斤含維生素5.6-13.8毫克、 

粗纖維0.35-1.78%； 

粗蛋白1.4- 1.8%； 

果膠質0.63-1.02%； 

糖度12.6-23Brix

及鐵、鎂、鋅等微量元素， 

尤其是特殊 的風味更是其特色。  

波羅蜜罐每100公克所含的營養成分