痛風低普林飲食表
每100公克食物中普林的含量表
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組別 |
第一組 |
第二組 |
第三組 |
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含量 |
0 - 25毫克 |
25-150毫克 |
150-1000毫克 |
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食 物 種 類 |
蔬菜 海參 水果 海哲皮 牛奶 芋頭 蛋類 馬鈴薯 米飯 麥片 麵條 木耳 油脂 瓜子 蜂蜜 甘薯 甜點 果凍 乳酪 飲料 |
一般海產魚類 龍蝦 蟹 牡蠣 雞 火腿 牛肚 乾豆類 竟菜金針豆腐 海帶筍干豆干 豬牛羊之瘦肉 薰肉 牛舌 鯉魚 鰻魚 螃蟹 烏賊 扁豆 花生 |
肉汁 肉湯 腦 腎臟 蘆筍 香菇 紫菜 黃豆 |
飲食原則:
一般飲食所含普林，全日約為600-1000毫克。
低普林飲食:
發病治療後食用，每天限150毫克，應禁食第三組食物。
(即高普林組)。
在第二組食物中，肉、魚、豆類加起來，
一天勿超過一百公克。第一組食物不限，可任意選食，
如限脂肪可以脫脂奶，代替全脂奶。
嚴格限制普林:
急性發作時使用。
不吃第二、三組食物，只可選擇第一組食物。
估計全球有75%的人
沒有或無法天天攝取人體營養
所需求的23種基本維生素與礦物質
大部份的人由於人體累積環境污染之飲食
蔬果農藥、養殖肉類抗生素、氯黴素
生長激素、荷爾蒙、重金屬
牡犡含銅量破紀錄 香山蚵農臉綠了
東森新聞台2004/12/20)
三成八醃漬食品超量防腐劑
中時報93/12/14)
硼砂、甲醛、硝酸鹽、己二烯酸
苯甲酸、漂白劑、調味劑
抗生素殘留會產生過敏反應、肝腎毒性
如氯黴素的骨髓毒性
易造成都可能與癌症的發生有關人體貧血
白血球、血小板稀少
視神經炎等某些大賣場的鱒魚含氯黴素
大型魚類含偏高的甲基汞
大型且富含油脂的魚更含有較高多氯聯苯及戴奧辛
孕婦或準備懷孕、哺乳中的婦女不宜多吃
空氣(汽機車工廠焚化爐
水(自來水含氯)-三大要素並缺乏這些營養素
因此導致免疫力下降而疾病纏身
美國國家癌症研究中心調查癌症病患98%均酸性體質
正常ph值7.35
每降0.1胰臟分泌胰島素活性降低30%
且增加癌細胞活動力35%
讓體質由酸變鹼有速效二三日內立即反應排毒
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